압구정로데오 '울프강 스테이크하우스': Classic 코스 후기

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안녕하십니까.

친구 생일을 맞아

뉴욕 3대 스테이크 맛집으로 꼽히는

울프강 스테이크하우스에

다녀온 후기를 공유하려고 합니다.

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평소 꼭 방문해 보고 싶었던 곳이라,

기대를 안고 Classic 코스로

네이버 예약을 하고 방문했답니다.

참고로, 네이버 예약 시 10% 할인이 가능하니

미리 예약하는 것도 추천드려요!

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레스토랑에 들어서면

고급스럽고 세련된 분위기가 느껴졌어요.

내부는 클래식한 인테리어로

차분하면서도 고급스러운 느낌을 주고,

아늑한 조명이 더해져 더욱 특별한 시간을 보내기 좋은 장소라는 생각이 들었습니다.

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자리에 앉자마자 예약한 코스 확인과 함께

코스 내에서 선택 가능한 메뉴를 고를 수 있었어요.

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노르웨이 프리미엄 미네랄워터와 탄산수 중에서

탄산수를 선택했습니다.

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식사 전에는 바게트, 올리브하드롤, 양파빵이

제공되었는데,

함께 나온 버터와의 조화가 훌륭해

입맛을 돋우기에 딱 좋았어요.

이 빵들은 프랑스 전통 베이커리 메종 기욤에서

매일 아침 유기농 재료로 만든다고 하네요.

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에피타이저: 리코타 치즈 샐러드 & 시그니처 시즐링 캐내디언 베이컨

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에피타이저로는 리코타 치즈 샐러드와

울프강의 시그니처 메뉴인

시즐링 캐내디언 베이컨이 나왔어요.

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베이컨은 두툼하고 육향이 풍부해 정말 맛있었고,

상큼한 샐러드와 환상의 조합이었습니다.

한 입 먹고 나서 이곳의 요리에 대한

기대감이 더 커졌습니다!

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메인: 드라이에이징 스테이크 & 사이드 디시

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메인으로는 드라이에이징 스테이크가 나왔습니다.

이 스테이크는 최상위 3%에 해당하는 프라임 등급의

블랙앵거스를 4주간 숙성시켜 조리한

울프강의 시그니처 메뉴라고 해요.

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안심과 등심 부위가 함께 나왔는데,

버터풀한 향과 육즙이 가득해 입안에서 사르르 녹는 듯한 식감이 정말 인상적이었어요.

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사이드로는 숙성 김치를 선택했는데,

스테이크의 느끼함을 잡아주는

완벽한 선택이었습니다.

더불어, 크리미하고 부드러운 매쉬포테이토도

스테이크와 훌륭한 조화를 이루며 만족스러운 식사를 완성해 주었습니다.

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티 & 디저트

식사 후에는 다양한 티 중에서

향을 맡아보고 선택할 수 있었어요.

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함께 티라미수를 선택했는데,

깔끔하면서도 달콤한 디저트로

마무리하기 좋았습니다.

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미리 예약할 때 요청했던 레터링 서비스도

깜찍하게 준비되어 있어

친구에게 작은 이벤트를 선사할 수 있었어요.

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울프강 스테이크하우스에서의 식사는

정말 특별하고 만족스러웠습니다.

고급스러운 분위기에서 품질 높은 스테이크와

정성 가득한 서비스를 받으며,

생일을 기념하기에 딱 좋은 시간이었어요.

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여러분도 특별한 날, 울프강 스테이크하우스에서

멋진 시간을 보내보세요.